25032012
Cokolat di pasaran memang banyak. Pelbagai jenama di pasaran seperti Cadbury dan sebagainya. Ada yang murah dan ada yang mahal. Aku emnag peminat cokolat. Namun apa kan daya aku seorang pesakit kencing manis. Selama ini aku hanya memnadan perasan sahaja kepada cokolat tersebut. Kadang kala aku lelap mata dan melahap cokolat itu kerana terlalu gian akan cokolat yang meminta aku melahapnya.
Atas kekurangan itu makan tiba-tiba aku terfikir apa salahnya akan cuba membuatnya sendiri mana tahu aku boleh menggantikan gula cokolat dengan bahan yang lain. Justeru melalui internet aku mendapat satu kursus pembuatan cokolat di Batu Pahat. Kelas ini begitu ekslufsif kerana 2 pelajar sahaja pada sesuatu sesi. Malang lagi, ia terbuka kepada pelajar wanita sahaja. Lelaki? Minta maap lerrr
Aku mendapat idea untuk menghadiri kursus itu bersama isteri. Setelah difikirkan guru cokelat itu, ia memberi peluang kepada ku untuk hadir kursus pembuatan cokolat bersama isteri ku. Alhamdulillah.
Pada 24 Mac 2012, pukul 10 pagi sesi pembuatan cokolat telah aku hadiri bersama mrszain. Kursus ini berlangsung selama 6 jam daripada pukul 10.00 pagi sehingga pukul 4.00 petang non stop kecuali untuk Solat Zohor dan makan tengah hari sahaja. Di akhir kursus kami diberikan sijil hadir kursus tersebut.
bahan bahan
penyukatan bahan
bancuhan
siap set pertama
mencairkan cokolat
testing
masukan dalam petisejuk selama 5 minit
sekiranya tidak patah apabila ditarik keluar maka cokolat menjadi
Kalau idak kena buat penyesesuaian semula ramuan tersebut
di sini az dapat A+, mrsz dapat A
cokolat oreo
biskut oreo di dalam cokolat
hasilan pertama ; huhuhu dapat gred c je
hasilan ke-dua
lain lain hasilan
cokolat bar
cokolat oreo
cantik kan?
siap semuanya untuk hari itu
boleh bawak balik
untuk di jual. ... ada yang order?
hehehhe. tak ada lah.
Ilmu ini kalau tidak di amalkan, maka ia akan lupa. Oleh itu berazam untuk membuatnya apabila ada masa, tetapi entah bila.
Sayangnya, bahan-bahan cokelat dipasaran telah sempurna nya, kita perlu membancuhnya sahaja. Bermakna, gula telah ada dalam bahan-bahahn itu. Jadi untuk pesakit diabetis? ...... wal hasil balik asal.