Balik Kampong

30 Ogos 2009, tiba-tiba teringat ibu yang telah melahirkan aku. Selalu teringat nak telefon tetapi kesibokan terlupa lagi. Tidak boleh jadi ni, kena balik kampong jumpa ibu. Mrs zain sibok ngan kelas tambahan. Subjek sejarah ni kena pada hujung minggu, sabtu dan ahad. Jadi pukul 10 tadi telefon mrs zain di sekolah ajak balik kg. mrs zain kata ok tetapi anak bongsu tak boleh bawa kerana study, hari selasa  1 Sep dah mula Trial SPM di MRSM.

Tepat 10.45, mrs zain balik kami terus balik kg. Perjalanan mengambil masa  2 jam.30 minit saja mengikut lebuh raya plus daripada Pontian ke ka,mpong di Rembau NSDK.  Masuk Tol Simpang Renggam dan Keluar di Tol Simpang Ampat Melaka. Masa dalam perjalanan telefon anak (Study matrikulasi UIA PJ)  yang kebetulan telah berada di Kampong. Belia mengatakan uwan (nenek perempuan) di rumah mak cik Timah yang akan mengadakan majlis berbuka puasa pada petang nanti. Jadi kami terus ke rumah Cik Timah. (masa muda2 orang kampong panggil Timah Lawa - orang nama fatimah ni memang cantik bergetah agaknya,  rata-rata siapa nama ftaimah cun melcun la)

Kami sampai di Kampong pukul 1.30 petang. Kami tengok saudara masa Cik Timah sedang sebok memasak. Cik Timah terkejut dengan kedatangan kami, "eden buek kenduri kecik2 jor, tak ado lah jemput kau, menyusahkan kan kau jor' kata cik Timah. Saya kata, kejap jer ni nak tengok emak. La, buko lah kek sini dulu, lopeh kau nak balik Pontian, balik la. Tak Boleh Cik Timah, anak bongsu tinggal sorang kat rumah tu balas saya. Ikut kau la, kalau macam tu. tap tunggu lauk masak dulu. worait kalau setakat 4.40 petang boleh tunggulah.

Kami ke ruang luar tempat memasak. Jumpa emak dulu, bersalaman, berpelok cium la dulu.

Kemudian  lihat menu Mak Cik Timah:

Cendawan kukur (cendawan yang tumbuh di batang getah yang udah tumbang. Aktif masa hujan. Cendawan ni masak lomak campur pucuk ubi yang dibuat seperti siput. (bentuk siput sedut )

Ikan Sembilang (keli) - goreng masak sambal

Daging itik - masak rendang (feveret ni)

cendawan dah siap di cuci

Udang Galah masak lomak cili padi

Sambal Tumis Petai + Sotong

dah siap : Ikan Keli Goreng sambal

Cendawan kukor masak lomak cili padi + pucuk ubi simpul - huhuhu podeh melahar (pedas amat sangat)

Rendang Itik pundah siap. tu Kak Normah dan kak Maimun

Mee Hoon Goreng

Menu belum siap, tak sempat nak tunggu : kueh Kelopong (kueh melaka)

Kueh kelopong : tepong di uli dengan air daun pandan - sebab tu berwarna hijau, tepong digintil dan dimasukkan gula melaka

ni apa ke benda? Lama aku tak tengok kukur kelapa ni

eh eh lelaki melayu terakhir kukur kelapa? bonda tercinta memerhatikannya " boleh harap ke lagi ni, ghoti ko kau kukur ni"

Ha, ni dia kelapa yang telah di kukur oleh Lelaki Melayu Terakhir tadi. apo , ingek eden tak boleh buek yo. Boleh lae tu

Pukul 4.50 kami minta diri untuk balik ke Pontian, kueh kelopong belom masak lagi.

Mak Cik Timah sempat membekalkan Ayah zain  Rendang daging Itik, Cendawan kukur, Sambal Tumis Petai + otong, Gulai udang dan agar-agar. Eh heh, mano poe ikan semilang goreng sambal. lupo la Cik Timah tu

Kami sampai di rumah pukul 7.00 petang.

Semoga Mak Cik Timah dan Abang Md. Noh di rahmati Allah kerana memberi makan orang berpuasa.

Candid

apo buek tu Mak Siti, koponekan ke (penat ke)

Ko buek apo tu gho (dara), kojo tu bolom siap lae tu,

Sibok nampak - ha ah nak simpulkan puck ubi ni macam siput sedut tu

huhuhu, nak nenen

apo lae nak buek ni ( Cik Timah Lawa - Tuan Rumah : Moga Allah memberkati Kak Cik Timah dan Bang Cik Md Noh - semoga rezeki bertambah luas lagi.

Mak Cik Timah ada restoren kat Seremban2. senang singgah lah menjamu selera