Petai goreng

25062013

Semalam, kami berempat memulakan perjalanan ke Alor Star Kedah meredah  jalan penuh jerebu yang kadangkala nipis dan kadangkala tebal. Di RnR Dengkel aku seperti patah semangat untuk meneruskan perjalanan kerana jerebu yang sungguh tebal dengan jarak penglihatan kira-kira 400m sahaja.  Namun mengenangkan hasrat ibuku yang mahu menziarahi cicitnya yang baru sahaja menajalani pembedahan di bahagian mulutnya lantaran lelangit mulut baby yang berusia 13 bulan itu mempunyai sedikit masalah. Pembedahan itu berjaya dilakukan seminggu yang lalu dan justeru itu aku gagahi juga meneruskan perjalanan dan selamat sampai pada pukul 4.30 petang. Masa perjalanan lebih kurang 8 jam.

Di bingkisan ini aku ingin berkongsi dengan menu makan malam yang disajikan oleh anak buah ku untuk menjamu selera kami sekeluarga dengan dibantu oleh isteri dan kakak sulongku.

 Jom, jemput makan. Simple aje

 Petai goreng campur lada hiris, ikan bilis dan irisan bawang besar hasil air tangan isteriku

 ikan belanak masin hasil air tangan kakak sulongku 

 Sambal gesek : durian fresh digaul dengan lada tumbuk

ikan kembung masak singgang hasil air tangan anak buahku

wow, memnag berselera kami makan pada malam itu. Aku sendiri melanggar pantang dengan menambah nasi yang lebih daripada biasa. Tak tahulah bacaan gula darah aku pada besok pagi. huhuhu